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独当一面の豆角焖面的做法

独当一面の豆角焖面

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作者: Chrissy_Wang
Chrissy_Wang

用料

独当一面の豆角焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角摘洗干净去筋成段,肉切小片,大蒜,姜切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热火冷油,油热后放姜蒜炒香后炒肉和豆角,翻炒均匀后加热水或开水,水要没过豆角,加老抽,烧开后将汤盛入碗中,留少许汤在锅中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将湿面条均匀铺在豆角上面,将盛出的汤汁三分之一淋在面条上,小火加锅盖焖,待汤汁快干时再加三分之一汤汁继续小火加盖焖煮,快干时将剩下的汤汁全部加入。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不想浪费前一天切了没用完的青椒,所以加进去了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以开中大火将汤汁收得干一点,然后就可以出锅了💕💕

独当一面の豆角焖面的小贴士

1.湿面条我只能买到碱面,所以成品出来有点稠稠的,如果时间充足可以自己先做好面条。 2.炒肉和豆角的时候放了盐,后面加水时加了老抽就没有另外放盐,可以根据自己的口味增减。 3.我只买了一点纯瘦肉,再加了一点自制香肠(有肥肉),也很好吃。 4.喜辣的可以拌点油辣椒。

菜谱创建时间:2019-03-01 21:05:25
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