橄榄菜土豆丝

作者： 格格是我的猫

简单，快速。味道也不错。

用料

• 橄榄菜 1勺5克
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 葱蒜 适量
• 干辣椒 适量

橄榄菜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水去除淀粉。葱蒜切沫儿。

步骤 2

锅里放油，油热后放入葱花，干辣椒翻炒。

步骤 3

加入一勺橄榄菜。搅拌均匀。加入一点点盐调味。出锅前放入蒜沫。

步骤 4

关火出锅。

橄榄菜土豆丝的小贴士

土豆切好丝后用水多洗几遍，去除淀粉。然后用水泡上，以免土豆丝变色。炒菜的油要比平时放的少一些，因为橄榄菜也含不少油。橄榄菜放入后先尝尝咸淡再决定放多少盐，千万别咸了。

菜谱创建时间：2019-03-01 12:16:47