超快手干锅包菜

作者： Ohmysweetjoe

用料

• 五花肉 100克
• 青甘蓝（卷心菜） 1颗
• 干辣椒、花椒、蒜片 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点点

超快手干锅包菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，卷心菜切片（随便切，没觉得撕的更好吃）。蒜片、干辣椒、花椒这些调味料备好，不喜欢的可以不加。

步骤 2

油锅里放五花肉片，煎5分钟至肥肉部分缩掉，放花椒干辣椒蒜，翻炒几下后倒入卷心菜。持续翻炒，不加水，炒到菜略软后加生抽、蚝油，继续翻炒至全熟。

步骤 3

出锅前尝咸淡，适量加盐。

超快手干锅包菜的小贴士

1. 油不能太少，否则炒不出饭店味 2. 不放水，干煸

菜谱创建时间：2019-03-01 00:15:02