懒人煲仔饭

作者： 喜欢实操最简单的雪莉

老公出差，家里就我和婆婆照顾一岁的儿子，煲仔饭是懒人的选择

用料

• 大米 2杯
• 腊肉 适量
• 什锦蔬菜 适量
• 洋葱 半个
• 盐 酌情
• 胡椒 酌情
• 孜然 酌情

懒人煲仔饭的做法步骤

步骤 1

泡米半小时

步骤 2

准备蔬菜

步骤 3

现在的菜都有农药，用淘米水泡15分钟或水里放小苏打泡10分钟，可去农药，然后清水洗2遍

步骤 4

上午没吃完的香肠腊肉 这几天天天吃这玩意儿，快吐了 想想曾做过新疆手抓饭 跟煲仔饭的做法很像 我老家四川叫腊肉kong饭 不管叫啥，殊途同归

步骤 5

肥瘦切丁，分开

步骤 6

洋葱切丁，什锦蔬菜备好

步骤 7

好好的苏泊尔不粘锅被乡下的婆婆用钢丝球把内涂层刷成这样， 我想哭哭不出来， 等她走了再买个新的 对不住各位了， 凑合看吧， 先下肥肉化为油，再放瘦肉，超级香

步骤 8

将蔬菜放入翻炒

步骤 9

再把米放入翻炒，不用太久，反正要上锅蒸的，加盐，胡椒，孜然

步骤 10

食材放入电饭煲，加水没过食材

步骤 11

上煲仔饭程序

步骤 12

熟了

步骤 13

配上一碗萝卜汤， 我吃了两碗饭

菜谱创建时间：2019-02-28 22:44:43