1.食材准备:鱿鱼30g、娃娃菜2片、鸡蛋1个、米粉适量
2.鱿鱼圈切丁,娃娃菜取头部分切碎,鸡蛋打散成蛋液;鱿鱼洗干净后,去内脏去头,把表面的一层皮撕下,在切块打成泥即可;
3.鱿鱼放入料理杯中打成泥;
4.鱿鱼泥中加入米粉和蛋液,搅拌均匀;(米粉较容易散,这个时候也可以加入一些淀粉帮助成型)
5.锅中放水,水开后将鱿鱼团成小丸子放入锅中;
6.锅中在加入娃娃菜,所有食材全部煮熟即可;