馨香浓郁罗宋汤

作者： 认真生活好好爱

罗宋汤做过很多次，在不断的制作当中，不停的摸索，完善味道，这次加入了猪油炒面，味道有了一个大大的提升！家人对味道的肯定，是我下厨之后最大的快乐！身心愉悦，幸福感爆棚！😀😀😀😀😀认真生活，好好吃饭！爱家人，爱生活！❤❤❤

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 洋葱 2个
• 牛腩 800克
• 面粉 两勺
• 黄油 适量
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 番茄沙司 适量
• 猪油 适量

馨香浓郁罗宋汤的做法步骤

步骤 1

取正经的一级牛🐮腩肉，一定要正经牛肚皮下的肉！级别最好！加适量料酒，浸泡去腥。

步骤 2

过水绰出血沫，捞出肉块。

步骤 3

加入姜片去腥，放入高压锅中焖熟。

步骤 4

利用这个时间，把性感的胡萝卜切成丁。

步骤 5

美丽的西红柿划十字刀，开水烫一下，把皮剥掉，然后切成丁。

步骤 6

呛眼的圆葱切成丁。😂😂

步骤 7

地蛋（土豆）切成丁

步骤 8

黄油入锅先煸炒部分圆葱，炒出香味儿。

步骤 9

然后先放入胡萝卜炒熟。因为胡萝卜不太好熟！再分别加入圆葱，西红柿，土豆，加入炖好的牛肉和汤汁，把姜片挑出，定时炖40分钟。

步骤 10

利用这个时间，用猪油把面粉炒至金黄。香味飘散。。。弥漫。。。漫。。。

步骤 11

半小时的时候，锅内加入番茄沙司，一定是番茄沙司，不要用番茄酱，会太酸！😝😝盐，糖，炒好的面，现磨的黑胡椒粒儿！搅拌均匀。再稍微炖一会儿。。。

步骤 12

现磨的黑胡椒粒，味道更浓郁！。。。。。

步骤 13

搅拌均匀。。。。

步骤 14

馨香浓郁的罗宋汤出锅啦。。。。。

馨香浓郁罗宋汤的小贴士

猪油炒面味道特别香！！加和不加根本就是两种味道。以前用淀粉代替，味道不浓郁。还是不能偷懒，味蕾会告诉我们：所有的努力都是值得的！

菜谱创建时间：2019-02-28 13:03:16