七彩猫耳朵(杏壳喽子，麻食，搓鱼子)

作者： 菜叶虫

用料

• 面粉 250克
• 油麦菜 100克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 猪心 一个
• 香麻油 2勺
• 盐 50克
• 西红柿 二个

七彩猫耳朵(杏壳喽子，麻食，搓鱼子)的做法步骤

步骤 1

高筋面粉慢慢加清水调和，加一勺盐顺时针搅拌，不能太稀，搓匀醒十分钟。 切一厘米左右小块状，借住筷子用拇指搓成形，不能太用力。

步骤 2

成形的猫耳朵倒入煮沸水的锅中，加入丁状的胡萝卜，土豆，西红柿，猪心。 煮十分钟左右猫耳朵熟后加入青菜香菜，一分钟后出锅。

步骤 3

完成。

步骤 4

课室做的可以自行搭配南瓜，紫薯，火龙果，菠菜……不同口味！

步骤 5

成型材具可用饭勺凸起面，干净梳子做成不同款式，或者多用削皮刀弄成蝴蝶状。

步骤 6

水果摆盘让食欲大增

步骤 7

出锅。

七彩猫耳朵(杏壳喽子，麻食，搓鱼子)的小贴士

水适量，搓面团半小时左右，力匀速中，醒的面才筋道。老少皆宜，一岁以上的宝宝都可以吃，。

菜谱创建时间：2019-02-28 12:34:49