家常版酸辣大白菜

作者： 下厨房用户_e0hs

酸辣大白菜是用大白菜制作的一道家常菜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

用料

• 大白菜 400克
• 小葱 适量
• 干辣椒 1个
• 醋 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 糖 一丢丢
• 油 适量

家常版酸辣大白菜的做法步骤

步骤 1

将大白菜洗净后切一下，注意梆子和叶子要分开，如图

步骤 2

干辣椒和小葱切段，小葱要少一点

步骤 3

锅中热油，放入辣椒和小葱爆出香味

步骤 4

先放白菜梆子，炒到白菜变软

步骤 5

在放入白菜叶，再炒至白菜叶子变软后加入两勺醋，一勺酱油，盐和糖，继续翻炒，然后就可以出锅了

步骤 6

这样的勺子就可以了

步骤 7

放入盘子，完成了

家常版酸辣大白菜的小贴士

小葱的量其实就几段可以了，还有放醋的勺子千万别用你家汤勺啊！😂😂😂

菜谱创建时间：2019-02-27 19:27:06