新手一学就会的可乐鸡翅

作者： 爱吃果仁的具

用料

• 鸡翅 20个
• 可乐 1瓶
• 老抽 15克
• 生姜 6片
• 盐 5克
• 色拉油 40克

新手一学就会的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.翅中提前拿出来化冻，冬天建议提前一天晚上拿出来化冻，夏天烧之前提前三小时化冻，化冻的同时在里面放三片生姜，可以起到去腥的作用。

步骤 2

2.化冻结束后，用刀在翅中的正反面各划两刀，以便烧的时候入味。

步骤 3

3.将正反两面划好后的翅中过清水洗净，沥干备用，将去腥的生姜扔掉。

步骤 4

4.锅内倒入40克油，烧热放入事先切好的生姜，将生姜炸致金黄。

步骤 5

请和下面的字一起参考😜

步骤 6

5.放入翅中，小火炸致表面金黄，如图所示为小火。

步骤 7

请结合下图一起参考😉

步骤 8

6.将可乐倒入锅内，可以参考下图倒可乐的量，我个人比较喜欢吃甜的，所以倒的比较多。

步骤 9

请结合上图参考😝

步骤 10

请结合下图参考☺

步骤 11

7.倒入15克酱油（老抽）

步骤 12

请结合下图一起参考，此图为大火😊

步骤 13

8.大火炖致收汁

步骤 14

9.盛出可乐鸡翅，开吃😘

菜谱创建时间：2019-02-27 14:59:49