天蚕土豆（狼牙土豆）

作者： 酒酿吃饱啦

用料

• 土豆 个
• 孜然粉 勺
• 辣椒面 勺
• 葱花 克
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 花椒粉 勺

天蚕土豆（狼牙土豆）的做法步骤

步骤 1

土豆切条，用水泡一下，把淀粉泡掉，防止粘锅

步骤 2

切葱花

步骤 3

干辣椒面

步骤 4

孜然粉

步骤 5

花椒面

步骤 6

搅拌好

步骤 7

热锅凉油，加入适量油

步骤 8

加入适量盐

步骤 9

倒入土豆，不断翻炒，一直一直不断翻炒，否则会粘锅

步骤 10

不断翻炒至土豆差不多炒熟了，变软了，变粉了

步骤 11

加入调料和葱花不断翻炒

步骤 12

待翻炒到差不多，调料均匀在土豆上，并且土豆软烂，加入适量生抽

步骤 13

喜欢酸的可以加一点醋，翻炒均匀即可

步骤 14

出锅

菜谱创建时间：2019-02-27 11:51:58