准备好食材
虾皮泡洗干净,抓干沥水备用
胡罗卜只要3分之一根,去皮后要切碎点,葱切成葱花,蛋先加点盐糖打散备用
最后把所有的材料放入蛋液里搅匀
热锅下油,等油热后把蛋液倒入锅内
把火调小,煎个二十秒钟
再翻到另一边再煎十来秒钟即可完成
开吃,小朋友非常喜欢,加上胡罗卜更有口感
胡罗卜尽量切碎些这样容易熟