好吃的油粉

作者： 爱美食养生的小敏

油粉是豆类制作淀粉时，去表层水，去渣滓，中间那部分沉淀物，呈糊状。

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 肉 按个人喜好加入
• 菠菜 1小把
• 白菜 2片
• 韭菜 少许
• 葱姜 适量
• 生抽 少许
• 玉米面、白面3:1 一小碗
• 油粉（喜欢酸多放） 一大碗
• 花生米、黄豆 适量
• 炸豆腐丁 适量

好吃的油粉的做法步骤

步骤 1

葱姜爆锅炒肉丁，加少许味极鲜或生抽。变色盛出

步骤 2

豆腐丁炸制金黄色

步骤 3

花生米、黄豆提前泡发几个小时

步骤 4

玉米面、白面3:1比例稀释

步骤 5

菠菜、白菜炒一下

步骤 6

韭菜备用

步骤 7

锅里加适量水放花生米、黄豆煮熟后，加入和好的面汤，开锅煮一会儿，加入油粉煮开，依次加入菠菜、白菜、炸豆腐丁、韭菜

步骤 8

即将出锅时加入适量的盐

步骤 9

出锅。味道咸香稍微带点油粉的酸味，特别好喝。做这个汤就可以代替主食了，不需要额外加主食。营养丰富，好消化

好吃的油粉的小贴士

这道饭菜切记不要放太多的盐，吃太咸对身体有害哦。希望小伙伴们可以试一下哦。这也是我们龙口的特色菜呢

菜谱创建时间：2019-02-26 20:55:46