鸡腿肉剔骨,切小块。
切好的鸡腿肉用料酒去腥。
倒入酱油、盐腌制,放点糖提鲜,搅拌均匀腌制20分钟。
青红椒切段装盘备用。
腌制过后的鸡腿肉,放带你淀粉搅拌均匀。
热油下鸡腿肉,快速炒散。
倒入青红辣椒,继续翻炒。
出锅前,撒点鸡精就好啦!