花生芝麻酥饼

作者： 映映艺食人生

配方可做48个

用料

• 低筋面粉 300克
• 总统黄油 210克
• 糖粉 125克
• 花生碎 250克
• 黑芝麻 40克
• 蛋黄 2个
• 椰蓉（可下也可不下） 33克

花生芝麻酥饼的做法步骤

步骤 1

花生用烤箱上下管150度烤17分钟后待不那么烫手取出去皮。

步骤 2

再装入保鲜袋里用擀面杖压碎待用。

步骤 3

黄油隔热水融化。

步骤 4

融化好了的黄油加入糖粉。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

加入两个蛋黄拌匀。

步骤 7

加入黑芝麻拌匀。

步骤 8

加入花生碎拌匀。

步骤 9

加入椰蓉拌匀。

步骤 10

最后加入低筋面粉。

步骤 11

搅拌至均匀成团。

步骤 12

用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏半小时左右即可。

步骤 13

冷藏好拿出来就可以做了，每个20克，这个配方刚好做48个。

步骤 14

搓圆之后再压扁。

步骤 15

做好之后，再打一个鸡蛋，蛋黄加三分之一的蛋白液拌匀后刷表面。

步骤 16

刷好。

步骤 17

烤箱上下管150度预热5分钟后再放入烤箱上下管150度烤22分钟即可。

步骤 18

烤好啦！

步骤 19

酥香脆美味！

菜谱创建时间：2019-02-26 14:59:23