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一粥两喝无鸡精健康版(皮蛋瘦肉粥2碗+素食蔬菜粥1碗)的做法

一粥两喝无鸡精健康版(皮蛋瘦肉粥2碗+素食蔬菜粥1碗)

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作者: 辛庄22号院
辛庄22号院
一家三口人,还浑素两种口味,为了充分满足客户需求,想出了这个先熬一锅白粥、添加不同材料、浑素两种口味的做法,不用放鸡精(确切地说压根没买过这东西)一样好喝。

用料

一粥两喝无鸡精健康版(皮蛋瘦肉粥2碗+素食蔬菜粥1碗)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅预约好的白粥,快熟的时候放入盐和姜片,姜片也可以一开始和米一起放就是姜味会浓一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜切细丝,排叉掰碎,皮蛋切碎,肉丁用少量油放点姜、盐在锅里煸熟或用水炒一下(我用的现成煮熟的瘦猪肉直接切丁了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白米粥盛出蔬菜粥的量,锅里留皮蛋粥的量,继续加热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入皮蛋和瘦肉丁,略微搅拌一下,煮1~2分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入排叉、生菜、香葱,也可盛到碗里放,皮蛋瘦肉粥完成啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把刚才盛出的白粥倒回锅里,不太热了要加热至开锅,加入菜心,搅拌一下菜叶软了即可出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很完美呦,排叉放锅里吃的时候是软的,盛出后放粥上是脆的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

素食主义的最爱,夏季时加一些金黄的水果玉米更完美。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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一粥两喝无鸡精健康版(皮蛋瘦肉粥2碗+素食蔬菜粥1碗)的小贴士

1、我是用电饭锅预约的粥,特别糯,如果现熬又没有那么多时间,可以高压锅压25分钟。 2、肉不管是鸡肉还是猪肉一定用好的,否则有腥味不如不放。我用的是亲戚家自养的猪杀了煮的肉,一点腥味都没有。 3、根据个人口味还可以放些白胡椒粉 4、蔬菜粥可根据个人喜好放任意蔬菜,还可以放些水果玉米粒,我用过的菜:小白菜、油菜、菠菜,不管什么菜关键是要嫩。

菜谱创建时间:2019-02-26 08:45:17
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