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腊肠炒芥兰
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作者:
踏雪花儿
妈妈的味道 我们老家就爱用姜酒来炒芥兰,别有一番风味。
用料
芥兰
350克
广式腊肠
1根
盐
1勺
姜
几片
糖
1勺
料酒
一勺
油
15克
腊肠炒芥兰的做法步骤
步骤 1
爆一下姜后,放腊肠略炒
步骤 2
先把芥兰焯七八分熟。
步骤 3
捞起备用。
步骤 4
先爆一下姜,再放腊肠炒至表面微黄。
步骤 5
放芥兰一起炒。
步骤 6
放料酒
步骤 7
放糖,盐。
步骤 8
再炒一二分钟即可装盘。
腊肠炒芥兰的小贴士
焯熟好炒些,不会黄。
菜谱创建时间:2019-02-26 02:08:53
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