在家就能吃到的长沙臭豆腐

作者： nickos_fzx

在网上买的臭豆腐生胚，配了调料包 只要耐心的慢慢炸，好吃的臭豆腐天天有 臭豆腐购买店铺 tb搜索:臭咕咾臭豆腐

用料

• 臭豆腐 生胚
• 臭豆腐调料包
• 蒜泥，葱末，香菜末
• 完美点还能来点榨菜末
• 油

在家就能吃到的长沙臭豆腐的做法步骤

步骤 1

tb搜索：臭咕咾臭豆腐

步骤 2

抽了真空，冷藏保质期20天，拆开以后的需要泡水冷藏，保质期7天。

步骤 3

需要用清水清洗2遍，然后浸泡2小时。根据产品的说明做，没有吃完的记得用冷水浸泡放在冰箱冷藏。

步骤 4

热锅烧油，必须淹过生胚的量，油可以留着下次炸臭豆腐。

步骤 5

热油烧到筷子放进去四周是密密的小泡。中火，隔一会就翻一下，炸的脆脆的即可。用筷子戳一下，脆的会硬硬的。中火大概要炸个6_8分钟。不用大火是因为火太猛，新手没经验怕糊，中火稳妥，只是多点时间

步骤 6

这个是白豆腐，店铺介绍说这种会香一些，吃了两种以后，个人还是喜欢黑色的，臭味的臭豆腐好吃很多，里面也都是同样的嫩(白豆腐真的平平无奇，不推荐，买了第一次就再也没买过)

步骤 7

1⃣️商家配了两包汁，一包辣椒粉一包剁辣椒状的，200ml的水，加上配料，加上蒜泥，葱末。2⃣️香菜末，榨菜末，芹菜末最后放。

步骤 8

最后趁热享受美味了，配上点饮料，完美。

在家就能吃到的长沙臭豆腐的小贴士

以后还会多多更新这种tb可以买到自加工小吃，喜欢的关注哦😯 虽然外面也可以买，但是自己做的有成就感，用油也健康，愿我们在吃货的路上，相伴相随❤️

菜谱创建时间：2019-02-24 23:18:25