素炸丸子

作者： IAOAN

素炸丸子———我最喜欢的的一道菜，它也是一道很经典的美食。真的好吃到停不下来，香甜酥脆😋

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 十三香 1勺
• 面粉 80克

素炸丸子的做法步骤

步骤 1

所需用料备齐

步骤 2

胡萝卜削皮，芹菜几根清洗干净备用

步骤 3

胡萝卜擦成丝，放入盆中

步骤 4

芹菜切成末

步骤 5

切好的芹菜与胡萝卜丝混合

步骤 6

放入盐、鸡精还有十三香

步骤 7

再打入1个鸡蛋

步骤 8

搅匀

步骤 9

再放入面粉，混合成有粘性的面糊

步骤 10

揉成团，取适量团成丸子

步骤 11

👆拍的不是很好😄

步骤 12

待油温五分熟的时候即可入锅炸👆

步骤 13

呈金黄色即可捞出控油

步骤 14

完成啦👏

步骤 15

香甜酥脆~😋小时候的味道哈

素炸丸子的小贴士

1⃣调好的面糊有些粘正常现象哈 2⃣放什么调味品可根据自己个人喜好 3⃣炸至金黄色口感更酥脆噢

菜谱创建时间：2019-02-24 16:52:40