南瓜燕麦片黑麦片鸡蛋盒子（烤箱版）快手无奶低脂饱腹

作者： 望仔W

没有找到类似的盒子，看到一层一层叠加的盒子很馋，然而自己又懒得准备那么多材料，不需要加奶也是很好吃的，毕竟亚洲人大多乳糖不耐受，吸收不了反而引发痘痘，这个方子很快手，烤出来的别有一番风味，燕麦饱腹感很强，黑麦片纤维含量高 南瓜选择可以选择水分稍微大一点的，像贝贝南瓜那种特别干面的热量比水分大的高，并且不容易让麦片吸收水分泡胀，这个盒子吃了后帮助肠胃蠕动哦。

用料

• 即食燕麦片 适量
• 即食黑麦片 适量
• 鸡蛋 1个
• 南瓜 适量

南瓜燕麦片黑麦片鸡蛋盒子（烤箱版）快手无奶低脂饱腹的做法步骤

步骤 1

适量长条橙色皮的南瓜去皮切块上锅蒸，不喜欢水分多的可以不用盆盛，我这里用盆盛是为了让后续放麦片时多吸收水分，皮不要扔 切碎可以随粥煮，不浪费，补纤维。

步骤 2

即食黑麦片，泡开像虫虫，自己的味觉上觉得有巧克力味。

步骤 3

即食燕麦片，自我感觉有奶香味，哈哈😄。

步骤 4

蒸好的南瓜捣烂成泥，加入两种麦片，我喜欢内部结构水一点所以加了一勺刚熬的小米粥进去，放置十分钟让麦片充分吸收水分泡胀，麦片充分泡胀防止后面打入鸡蛋往下渗，不在意盒子分层的可以忽略。

步骤 5

鸡蛋打入加半个鸡蛋量的水，两只筷子打散，一定打充分，这样烤出来鸡蛋口感嫩滑的。

步骤 6

鸡蛋倒在南瓜麦片上，可以过筛，我懒所以没过。烤箱预热180度，放入烤上下火180度25分钟左右，根据自家烤箱脾气哈，看稍微上色可盖上锡纸 以防鸡蛋表面过焦。

步骤 7

水分大烤出来鸡蛋顶部有种双奶皮的感觉，内里口感湿润嫩滑，麦片耐嚼，南瓜微甜有奶味。

南瓜燕麦片黑麦片鸡蛋盒子（烤箱版）快手无奶低脂饱腹的小贴士

这样的盒子可以提前一晚蒸好南瓜，拌好麦片，早上直接打上鸡蛋烤，然后洗漱好了就可以直接吃或者打包带走了，比外边的早饭干净卫生且健康。 爱上了做盒子，简单快手好吃，方子食材可扩展，会出其他款盒子。

菜谱创建时间：2019-02-24 12:11:38