可乐卤蛋￨好吃到飞起

作者： 孙大爷的小吃部

外面买的卤蛋总觉得防腐剂太多，又吃腻了一成不变的水煮蛋，是时候变个花样试试了。 1分钟就能学会的可乐卤蛋，无论是早餐配粥还是午餐配米饭都是超合适，那种浓郁的香气，光是闻着都已经流口水啦。 赶紧让我们做起来吧！

用料

• 鸡蛋 8个
• 可乐 一瓶
• 花椒 5g
• 桂皮 5g
• 香叶 3片
• 芝麻 3g
• 葱花 5g
• 盐 5g（1小勺）
• 老抽 15ml（1勺）

可乐卤蛋￨好吃到飞起的做法步骤

步骤 1

锅中加水煮开，放入鸡蛋，煮6-7分钟，捞出放入凉水中静置一会，剥壳，用刀在鸡蛋上划道

步骤 2

鸡蛋放入锅中，加入可乐

步骤 3

1勺老抽

步骤 4

依次放入5g花椒，5g桂皮，3片香叶，1小勺盐，中火煮20分钟

步骤 5

盛入盘中，撒上芝麻和葱花

可乐卤蛋￨好吃到飞起的小贴士

1、鸡蛋过凉水好剥壳️ 2、最后煮的时候，没到20分钟但是可乐快干了，可以再加一些可乐

菜谱创建时间：2019-02-23 16:45:11