新疆大盘鸡 超好吃

作者： 爱笑的小咩咩

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿 3只
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 1瓶
• 酱油 1勺
• 白糖 30克
• 干辣椒 3个
• 八角 3个
• 青椒 2个
• 大蒜 5瓣
• 大葱 半跟
• 洋葱 半个

新疆大盘鸡 超好吃的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡腿 解冻

步骤 2

切成小块 水开后焯水五分钟

步骤 3

土豆削好皮 切块

步骤 4

葱和蒜切块 洋葱 青椒切块

步骤 5

锅里热油

步骤 6

加入白糖 熬糖色 下鸡块翻炒

步骤 7

加入豆瓣酱 大葱 蒜 小火翻炒

步骤 8

拿出一瓶啤酒

步骤 9

倒入啤酒 加入花椒大料 八角 盐等

步骤 10

炖至土豆用筷子一扎 熟了 还剩下少许汤的时候 加入切好的青椒和洋葱 翻炒五分钟 关火。Ps 里面下入裤带面 口感更赞

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2019-02-23 14:25:53