黑芝麻糊

作者： 小朱在厨房美善品美食顾问

黑芝麻糊，自己做无添加，想加啥料就加啥料

用料

• 熟黑芝麻 50克
• 冰糖 30克
• 山药(细) 200克
• 水 500克
• 熟核桃 20克
• 去核红枣 2颗

黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

之前我做黑芝麻糊都是用生芝麻，生核桃，做出来也很香，后来听说熟的更香，所以今天试一下，今天芝麻，核桃，还抓了几粒花生，烤箱150度10分钟烤一下，因为量不同，所以烤的时间也不同，所以随时观察。不要烤焦了。

步骤 2

所有材料入主锅加500克水，这个只是参考，可以根据自家喜欢的口感浓厚度加水，15分钟100度速度1，结束后再2分钟速度10打磨。

步骤 3

其实黑芝麻糊材料可以随意变化的，可以芝麻加山药加核桃，花生，腰果，燕麦，红枣等，也可以黑芝麻加糯米加坚果等，山药和糯米起到粘稠的作用，两者二选一就可以。

菜谱创建时间：2019-02-22 08:11:35