香菇滑鸡盖饭

作者： 芋小妖

爱生活，爱折腾！ 给宝贝 给家人 给自己 做好吃的！

用料

• 香菇 10只（新鲜香菇）
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡腿肉 2只
• 洋葱 半个个
• 青椒 1个

香菇滑鸡盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，肉切小条块状，香菇一个切分为4块，青椒切小块，洋葱切细小（方便煸炒入味）

步骤 2

鸡腿肉加盐，酱油，沙茶酱腌制入味，20分钟，待用，可适当多放一点盐

步骤 3

锅里下油，油热后下洋葱，煸炒至出香味，放入鸡肉，翻炒，加入香菇，翻炒，加水，煮10分钟左右，加入青椒，3-4分钟后 汤汁变浓稠收少即可

步骤 4

米饭用碗装后 倒扣摆盘 再加上鸡肉 超香嫩下饭 宝贝也喜欢吃 我还准备了青瓜花蛤汤搭配

菜谱创建时间：2019-02-22 03:45:51