淡奶油曲奇（无黄油）

作者： 圆圆znmh

买了1L的淡奶油做生日蛋糕，经济又实惠可是剩了好多哦⊙∀⊙！这两天疯狂的消耗剩下的淡奶油，其中就做了这个曲奇饼干，虽然没有黄油，吃起来也挺酥脆。如果说用黄油做的曲奇味道比较浓厚，那么用淡奶油制作的曲奇味道则比较清淡，且花型也更容易保持。

用料

• 淡奶油 70克
• 糖分 30克
• 玉米油 20克
• 低筋粉 90克

淡奶油曲奇（无黄油）的做法步骤

步骤 1

将糖粉加入到奶油中打发至6-7成发，不能打的太发了，打的太发了就难挤了。

步骤 2

打发好的奶油里加入玉米油再次搅打均匀。

步骤 3

将面粉过筛加入打好的奶油中搅拌均匀，装入裱花袋挤出自己喜欢的花型，我用的八齿的裱花嘴。

步骤 4

预热好烤箱，180度中层烤20分钟（根据自己烤箱脾气），时间到了开门放一下热气再在烤箱里放十分钟，烤好的饼干特别酥脆！

淡奶油曲奇（无黄油）的小贴士

这个方子的糖量不太甜，如果喜欢吃甜的可以再加十克。可可味的曲奇里加了五克可可粉，抹茶味的和咖啡味的都和可可的一样多克数！奶油一定不能打的太发，打过了就特别难挤！

菜谱创建时间：2019-02-21 19:31:59