【0失败】街头小吃羊肉汤！（羊汤泡馍羊肉粉丝汤羊肉面都可以这么做）

作者： 小宝的餐桌_

很喜欢吃 但是又感觉外面卖的处理过程太不卫生 不一定有自己处理的干净 而且食材也不敢保证 于是就自己钻研出来外面的羊肉汤配方哈哈

用料

• 羊肉 克
• 姜 片
• 葱 根
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 盐 克
• 香菜 根
• 黑胡椒 克
• 小葱
• 大葱
• 花椒

【0失败】街头小吃羊肉汤！（羊汤泡馍羊肉粉丝汤羊肉面都可以这么做）的做法步骤

步骤 1

先把羊肉排酸 洗净 焯水 撇去浮沫 捞出备用焯水的时候放料酒花椒大葱生姜（生姜我这次忘记放了）

步骤 2

捞出以后洗净 备用

步骤 3

切成自己喜欢的大小

步骤 4

然后高压锅放羊肉 加热水 不需要加前面的原汤 会很膻 加入所有配料 直接开炖 三十到四十分钟就好 压完捞出 另起一锅倒入炖好的羊肉和羊汤 加入切成丝的娃娃菜 开大火煮熟娃娃菜 煮十分钟 加入盐鸡精少许蚝油调味 开吃就完了

【0失败】街头小吃羊肉汤！（羊汤泡馍羊肉粉丝汤羊肉面都可以这么做）的小贴士

可以做羊汤泡饼 羊汤泡馍 羊肉面 羊肉粉丝汤 羊肉蘸水 欢迎交流 enjoy

菜谱创建时间：2019-02-21 17:52:52