虾仁宝塔菜

作者： 培小厨

宝塔菜顾名思义就是一颗长的很像宝塔一样的菜，层层叠叠，新颖独特。第一次入手也是被它的颜值吸引😂😂口味独特，据说营养价值也很高。

用料

• 宝塔菜 1颗
• 草虾 4只
• 盐 克
• 姜蒜 3个
• 鸡粉 勺

虾仁宝塔菜的做法步骤

步骤 1

宝塔菜一颗，清洗干净，掰成小朵

步骤 2

清水浸泡10分钟

步骤 3

烧一锅热水♨️下入宝塔菜焯水3分钟后捞出

步骤 4

准备草虾4个，虾头虾尾分离开，虾头不要扔，虾尾热开水烫1分钟后捞出拨壳（虾壳变红即可捞出），虾尾中间对半切片....

步骤 5

待用

步骤 6

热锅加入适量食用油，放入新鲜虾头，小火煸炒出虾油后，虾头捞出扔掉，留有底油。

步骤 7

蒜瓣3、4个切片，姜片2个

步骤 8

姜蒜下虾油锅、爆香

步骤 9

加宝塔菜

步骤 10

倒入适量生抽，继续中火均匀翻炒

步骤 11

倒入虾仁🍤

步骤 12

加入适量盐、鸡粉（以及其他喜欢的调味料）大火翻炒、

步骤 13

虾仁卷起即可出锅装盘。趁热食用，口感脆嫩，营养价值及高👍

菜谱创建时间：2019-02-21 17:32:34