蔬菜鸡蛋饼（快手饼）

作者： 茜茜的小厨娘

茜茜的早餐

用料

• 鸡蛋 1个
• 紫甘蓝 适量
• 胡萝卜 适量
• 青菜 适量
• 米饭 适量
• 葱 1根
• 橄榄油 勺
• 盐 少许
• 面粉 适量
• 水 适量

蔬菜鸡蛋饼（快手饼）的做法步骤

步骤 1

1、所有蔬菜切碎，鸡蛋调成鸡蛋液。 2、所有食材放一起，加面粉和水，以及鸡蛋，再加点调味料。搅拌成糊状，不要太稀，不然不好成型。 3、七孔锅预热，刷一层薄薄的橄榄油，面糊均匀放入，小火慢煎。两面同时煎熟即可。

步骤 2

同样的方法。想做米饭饼，蔬菜饼，肉饼都可以。喜欢加什么就加什么。

步骤 3

这做的是韭菜鸡蛋饼。

蔬菜鸡蛋饼（快手饼）的小贴士

1、我用七孔锅，做出来的比较成型，好看。 2、一岁以上的宝宝，都可以吃，蔬菜切碎点。调料少一些即可。我家宝宝很喜欢我做的各种饼。 3、油可以换成普通食用油。面粉也是普通面粉即可。

菜谱创建时间：2019-02-21 16:19:34