1:土司2片切丁,汉堡肠切丁,尽量小一点,要的不待会混合材料太散,烤完不容易成型!!!2:吐司我是直接买的桃李醇熟白吐司,有韧劲不会很甜,奶酪看个人口味添加,这里就不具体到克数了,蛋黄酱我用的丘比香甜口味,不太甜,如果不喜欢太多酱也可以少放,但用量最少也要能做到混合面包,奶酪碎和汉堡肠这些材料才行,不然烤完也会散掉不成型!
3:垫底可以用吐司片,也可以用法棍切片。我个人更喜欢用法棍,烤完酥脆更有麦香。 4:我没加洋白菜,自己不太喜欢,原本的培根也换成了瘦肉更多的汉堡肠,喜欢加甜玉米的可以加,总之能做到把材料混合成型就可以。 5:最后预热150°,上180°下150°20分钟左右中层,我自用的松下烤箱,其他配方大部分上下都是180°,不过我这个烤箱不适用,会焦!所以大家根据自己烤箱调整温度,注意观察,一两次下来就有经验了。 6:最后说一下:奶酪和蛋黄酱每个品牌口味不同,奶酪尽量不要买快餐连锁店同款,那种烤完转天就不好吃了,也没什么奶香味。