番茄白菜素疙瘩

作者： 爱吃素披萨的陶器

用料

• 西红柿 一个
• 白菜 十片
• 全麦面粉200 克
• 黄豆 30课
• 黑木耳 五朵
• 香菇 2朵
• 盐，姜黄粉，姜粉，酱油，黑胡椒粉，香油

番茄白菜素疙瘩的做法步骤

步骤 1

前一天晚上煮烂黄豆，泡开黑木耳和香菇

步骤 2

番茄切丁，白菜切丝，香菇切丁，黑木耳切丝面粉一点点放水调成疙瘩

步骤 3

起油锅，炒番茄白菜黑木耳香菇

步骤 4

炒熟后放水和煮开的黄豆，放调料

步骤 5

放疙瘩继续煮

步骤 6

煮好后放香油

番茄白菜素疙瘩的小贴士

1. 因为是全素所以没放鸡蛋，为增加营养添加黄豆，一定得提前煮好，鹰嘴豆也可以的。2. 另外这碗疙瘩汤可以一家三四口人吃，我调得不稠，水放比较多，早上当稀饭正好。3. 其实里面的疙瘩也可以换小米粥，味道不会差，因为我后来混合了一点剩粥依然好吃。

菜谱创建时间：2019-02-21 09:57:34