【搬运.非原创】无油香煎鸡胸肉

作者： Katie小暖

来自weibo：牛奶少女、 ❣️为了自己能找菜谱方便一点，就搬运到下厨房这里了。原创作者如上，请关注原创！❣️

用料

• 鸡胸肉 500g
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 辣椒粉 适量
• 白胡椒 半勺
• 盐 适量

【搬运.非原创】无油香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成薄片。（从中间片开来）

步骤 2

按照配料表中的用量调好腌肉汁。

步骤 3

在鸡胸肉表面用牙签戳小洞，然后倒入腌肉汁，让鸡胸肉更快入味。之后撒上适量盐，给肉按摩均匀，腌制至少半小时。

步骤 4

开小火，不粘锅里不用倒油。两面煎肉片，途中可以盖上锅盖煎，这样煎出来的肉特别嫩。肉片很薄，所以很容易熟。喜欢嫩一点的，就不要煎太久。喜欢焦脆的就最后开大火收汁，因为鸡肉会出汁。

步骤 5

完成，开吃！出锅的鸡肉完全不柴，还鲜嫩多汁。没有放油，非常适合减肥的朋友做来解馋的。

【搬运.非原创】无油香煎鸡胸肉的小贴士

1. 加了蜂蜜煎出来的肉颜色好看，不喜欢可不加。 2. 不喜欢吃辣的可不放辣椒。 3. 白胡椒粉可以和黑胡椒粉互换。

菜谱创建时间：2019-02-20 22:26:40