2月/糖水煮金桔🍊

作者： 加盐妈

金桔中含有丰富的维生素c！用糖水煮完之后，会使金桔的颜色变得更加鲜艳，味道也很香甜。拿来当沙拉配菜或者喝茶时的点心很不错的。润肺止咳，生津消食的佳品。

用料

• 金桔 15个
• 砂糖 150g
• 柠檬汁 一小匙

2月/糖水煮金桔🍊的做法步骤

步骤 1

1、金桔洗净沥干，用竹签在皮上刺出无数小孔。 2、锅中放满水后，煮开后中火，加入金桔，盖锅盖，煮3分钟。捞出浸入凉水中，冷却后，沥干水分。尝一下，如果苦涩，就再多泡一段时间。 3、将砂糖和200ml水倒入锅中，开中火加热，开后转小火，加入金桔。盖上锅盖煮15分钟。

步骤 2

4、关火后加入柠檬汁，盖上锅盖待其冷却后。

步骤 3

5、装入干净的密封罐中，冰箱冷藏保存。 冷藏保存2周。

2月/糖水煮金桔🍊的小贴士

密封罐，用开水烫过并且风干后再使用。 冷藏保存2周

菜谱创建时间：2019-02-20 19:26:09