小茴香豆腐胡萝卜蒸饺

作者： Yolandaxwj

用料

• 小茴香 一小把
• 老豆腐 一斤
• 胡萝卜 一根
• 大葱 四分之一根
• 老姜 四片
• 盐 少量
• 油 少许
• 葱拌酱 一小勺
• 麻油 一点
• 蒸鱼豉油 一点

小茴香豆腐胡萝卜蒸饺的做法步骤

步骤 1

凉水和面，醒20分钟。擀面的时候比较省劲儿。

步骤 2

醒面的同时，调陷儿。小茴香、胡萝卜、大葱、老姜斩碎，豆腐切丁。食材放在一起，加入盐，搅拌。再加入油、麻油、蒸鱼豉油、葱拌酱，搅拌。调好陷面就醒好了。揉面、擀皮、包饺子。

步骤 3

烧水，水开后，放上笼屉，铺上笼布，放入饺子蒸15分钟。

步骤 4

美味的小茴香豆腐胡萝卜蒸饺就可以吃啦～素饺子直接吃不蘸醋。

小茴香豆腐胡萝卜蒸饺的小贴士

老豆腐不要用热水焯，洗一下直接切了用。

菜谱创建时间：2019-02-20 12:30:33