一个人的惬意小火锅

作者： 晓慧的厨房畅想

武汉元宵节这天依旧是阴雨天，下楼采购了一些东西，自从从姥姥家带回来一个小锅，就迷上了煮东西，那么，开始吧！

用料

• 火锅底料 一小块
• 生菜 2片叶子
• 金针菇 一小撮
• 土豆 1个小的
• 小热狗 一袋
• 豆芽 1小把
• 番茄 1个
• 干辣椒 适量
• 姜 2片
• 花椒／花椒油 适量

一个人的惬意小火锅的做法步骤

步骤 1

准备食材，都超级简单容易做，洗洗干净摆好放置跟小锅基本同等大小的碗内

步骤 2

小锅内放入火锅底料，干辣椒，姜片，稍微过油炸一下

步骤 3

刺啦刺啦，倒入烧开的热水

步骤 4

放入食材，自己喜爱的蔬菜，或者肉类，如果有肉可以先放，煮久一点会容易熟，记得把肉切小块哦～煮沸腾的时候可以尝一下咸淡，再适当放调料，捞出一片土豆用筷子一戳就断就说明菜熟了，然后起锅开吃～

步骤 5

配上珍珠大米美滋滋的吃上一顿热腾腾的一人份小火锅吧～

一个人的惬意小火锅的小贴士

小锅拿起的时候注意别烫着手了，用东西垫着！趁热吃！不然火锅油就会冻着了，就不美观啦～ 下菜煮沸腾后注意调小火慢煮，因为是小锅最大火候也是中火哦！

菜谱创建时间：2019-02-19 23:10:23