小鹿戚风蛋糕 10寸

作者： 阿罗罗Lyz

☞🔑🍁🍀喜欢小鹿可爱的样子，做个小鹿的蛋糕是否舍得吃？

用料

• 散养鲜鸡蛋 8只约350-400克
• 低筋面粉(蛋糕粉) 180克
• 纯橙汁或水或牛奶 120克
• 玉米油或色拉油 80-100克
• 细砂糖 90-120克
• F巧克力粉 10-15克
• F大麦若叶青汁粉或抹茶粉 3克
• 盐 2克
• 柠檬或白醋 5滴
• F小鹿剪纸 1张
• 奶粉 15克

小鹿戚风蛋糕 10寸的做法步骤

步骤 1

先做戚风蛋糕。 除F外的配料调配成戚风蛋糕所需面糊后，烤箱预热5分钟，上火150度，下火150度，中层烤，约15分钟转色时速盖锡纸，再烤约50-55分钟。

步骤 2

出炉时，约30厘米处落下震动，倒扣晾凉后，往剪纸上撒巧克力粉，撤离剪纸后撒点绿色粉点缀。 👌完成了。

步骤 3

👏👏

小鹿戚风蛋糕 10寸的小贴士

如喜欢口感偏硬的蛋糕，面粉中可加点玉米粉。 搅拌手势一字或十字，不可圆形快速翻搅。 用10寸阳极戚风蛋糕模。

菜谱创建时间：2019-02-19 17:33:06