sp抹茶蛋糕

作者： panoney

sp蛋糕起泡剂版 海绵蛋糕 不用加温不用分蛋 蛋糕糊不用担心消泡 懒人版➕小白版 可以做一个加高四寸或八个杯子

用料

• 鸡蛋 120g（2个）
• 糖粉 50克
• 低粉 75克
• 泡打粉 1g
• sp蛋糕油 6g
• 抹茶 5克
• 水 35克
• 色拉油/葡萄籽油 10g

sp抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后加糖

步骤 2

打发至体积膨胀

步骤 3

筛入面粉打发，加入sp蛋糕油继续打发

步骤 4

至图上浓稠状态即可

步骤 5

事先准备抹茶和水调开

步骤 6

抹茶糊加入蛋糕糊搅拌均匀

步骤 7

这是搅拌好的状态

步骤 8

和海绵蛋糕糊一样纹理不易消失

步骤 9

装裱花袋 震掉大气泡 入模 八个杯子

步骤 10

AcA烤箱150度12分钟

步骤 11

出炉后会有点回缩

菜谱创建时间：2019-02-18 13:42:08