咸味奶酪饼干

作者： 好吃一踏

自从知道奶酪也可以做成美味的饼干，做芝士蛋糕用不完的奶酪就有了去处，根据下厨房里达人们的配方做过很多次，奶香味十足的饼干，很是喜欢。因家里的老人喜欢吃咸味的饼干，就想着把它做成咸味的，使他们也享受这美味的带来能量的饼干，没想到这咸味的一点也不输甜味，不但老人们喜欢，我也很喜欢。

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 240克
• 奶油奶酪 125克
• 奶粉 20克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 10克
• 盐 5克

咸味奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加糖盐打发。

步骤 2

加软化后的奶酪继续打匀。

步骤 3

加一个蛋黄打匀。

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀轻轻的拌匀。

步骤 5

轻轻地拢成团，然后用擀面杖把它轻轻的擀平，厚度大约6公分。

步骤 6

用喝酸奶的吸管戳出洞来，切成你想要的大小，表面刷上蛋液。

步骤 7

烤箱预热170度，烤20分钟左右。

咸味奶酪饼干的小贴士

1、黄油打发到位，能使饼干更加蓬松。 2、把面团擀开时，轻轻的不要擀得太实了，也是为了保持饼干的蓬松。 3、给饼干戳洞孔时，可用不同直径的吸管，这样更有趣哦。 4、这款饼干放冰箱里冷藏后吃起来也很美味。 5、这款饼干我还做成了类似玛格丽特饼干的造型，做起来比把面团擀开再戳上洞孔更简单，口感差不多。

菜谱创建时间：2019-02-18 11:47:12