榨菜肉丝河粉

作者： 陈君芳一宝妈

以下用量约为4个人的量。

用料

• 榨菜 2包
• 梅柳(土猪肉) 4两
• 地瓜粉 2勺
• 河粉 1.5斤
• 生抽 5勺
• 料酒 2勺
• 香菜 1两

榨菜肉丝河粉的做法步骤

步骤 1

1.土猪梅柳切成细条。 2. 加入5勺生抽，2勺料酒，抓匀，腌20分钟。 3.再加一勺地瓜粉，抓匀。

步骤 2

两包乌江榨菜丝，加水洗一下。

步骤 3

生菜切段。

步骤 4

准备汤底: 锅里烧水，放入榨菜丝，烧开，放入肉丝。(可以不要加盐，乌江榨菜是咸的。)

步骤 5

另外用锅，烧开水。

步骤 6

将河粉下锅，煮开，捞出来。

步骤 7

将汤料放入碗，将河粉放入，加上香菜。开吃了。

菜谱创建时间：2019-02-18 01:15:18