在家也能做出肯德基鸡翅根

作者： 小秋爱厨房

我和果果是肯德基的粉丝，特别喜欢去肯德基，后来听说肯德基的食材不新鲜，就不敢去了，自己就尝试在家做，干净卫生，而且很划算，果果非常爱吃，只要孩子喜欢，妈妈就是超人，不由得感到自己很厉害

用料

• 鸡翅根 15个
• 盐 1勺
• 孜然粉 3勺
• 白糖 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 鸡粉 半勺
• 面粉 1碗

在家也能做出肯德基鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗干净控干水分，加入盐、孜然粉、白胡椒粉、鸡粉、白糖抓匀腌制一个小时

步骤 2

先将鸡翅根一个一个的裹上面粉

步骤 3

用喷壶（用手沾水弹在鸡翅根上也可以）在之前的鸡翅根上喷少于的水，在裹面粉，反复两次

步骤 4

入油锅炸，炸制的过程中会有血水冒出来，再炸一会捞出控油，这时油温再次加热最高，付炸，这次是为了排除多余的油，不要时间太长，看到微微变色就可以出锅了

步骤 5

等我拍的时候，果果都吃了好几个了

在家也能做出肯德基鸡翅根的小贴士

☞说一下，这里的用料都是根据个人口味调制的，口重口轻可以自行加减 ☞我做的是孜然口味的，也可以在里面加辣椒粉和花椒粉，做成香辣的，也可以加蒜末，做蒜香口味的 ☞一定不要太大火，防止外面糊了里面还没有熟，付炸的时候油温要高

菜谱创建时间：2019-02-17 22:23:26