拔丝红薯

作者： 糊涂LY

用料

• 红薯1 个
• 油少量 克
• 白糖 克
• 玉米淀粉

拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，冲洗后晾干，放半个蛋黄搅伴均匀

步骤 2

裹上干淀粉

步骤 3

油温五成热炸制，全程中小火，炸制金黄色捞出，整个过程约6一7分钟

步骤 4

锅内放少许油加白糖熬化，看不到白糖粒就好加入红薯快速翻炒盛盘

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-02-17 20:47:43