牛油果和香蕉分别切块。
装入榨汁杯中。
打入一个鸡蛋,如果是给1岁以内宝宝,需要确认宝宝没有蛋白过敏的情况。
用榨汁机打成糊状。
底部垫油纸,容器内壁刷油,方便之后脱模。
倒入打好的牛油果香蕉糊,在桌面上颠两下,可以减少内部的气泡,蒸出来内部气孔密集。
盖好盖,上锅大火蒸25分钟左右,关火后再闷几分钟出锅。
趁热脱模,因为很松软,这步要慢一些,容易碎。
用刀切成小块,宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。
非常软,入口即化,还有香蕉的甜味,宝宝一定很喜欢吃。
牛油果要选用深色,捏上去硬的,才是刚成熟的。如果捏起来很软,就是熟过了,内部可能已经坏了。 切小块可以让宝宝自己锻炼进食,用勺叉或者直接手抓,尽早自主进食,形成好的习惯。