Easy 超好吃咸肉菜饭

作者： 喏糯诺掿

现在生活节奏太快，很多人天天外卖，希望传播一些快手菜(15-20分钟)，下班回家可以自己做来吃，写Easy标题的都不难，只要去做就可以了，保证成功。我希望所有的朋友都能好好吃饭，注意健康，也希望大家能传播给更多的人。 这道菜非常简单又很好吃，材料简单，无需太多处理手法，小时候外婆经常做，一般都要吃三碗。

用料

• 咸肉 30克
• 大米 200可
• 青菜 一把
• 盐 适量
• 香肠 1根
• 猪油 适量

Easy 超好吃咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉切片洗尽

步骤 2

香肠切丁洗干净

步骤 3

米洗干净，加适量水

步骤 4

把咸肉和香肠放进去，盖好盖子，一起煮，可加入适量猪油，盐和鸡精。

步骤 5

青菜一把，洗净，青菜可多放些，更好吃。

步骤 6

切碎，下锅炒一下，加盐和鸡精调味，备用。

步骤 7

米饭的水煮干后(大概上图这个样子),米饭整体还很湿，开小火。

步骤 8

加入刚才炒好的青菜，搅拌均匀，让每片菜叶上都包裹着米饭，盖盖子再闷几分钟，就可以了。

步骤 9

大功告成，米饭粒粒分明，青菜香甜软糯，咸肉肥而不腻，盛出来还不多吃几碗？

Easy 超好吃咸肉菜饭的小贴士

1.电饭煲也可以做菜饭，步骤基本差不多主要是在电饭煲煮饭程序快结束的时候把青菜加进去，然后等整个程序结束，再多闷几分钟。 2.青菜炒了有大量水分，只留菜叶，水分太多饭会太烂 3.猪油为了增香，可加入适量 4.这个是快手菜，简单好吃，大家试试，有问题留言。

菜谱创建时间：2019-02-17 09:26:42