来自呼伦贝尔大草原的糖醋羊排-小美版

作者： 大小飞菲_2019

用料

• 羊排 500克
• 油 10克
• 生姜 20克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 大葱 1根
• 草果 1个
• 热水 250克
• 料酒 30克
• 六月鲜红烧酱油 30克
• 醋 50克
• 冰糖 50克

来自呼伦贝尔大草原的糖醋羊排-小美版的做法步骤

步骤 1

主锅放入冷水1000克，羊肉，10分钟120度反转小勺焯水。取出羊肉，冲洗干净沥干水分备用。

步骤 2

放入油，和其他所有香料，3分钟120度速度小勺爆香。

步骤 3

放入羊肉，红烧酱油，料酒，一半醋和冰糖,250克热水，60分钟100度反转小勺炖煮。

步骤 4

放入另一半醋和糖，15分钟v反转小勺收汁。如果时间到，汤汁还多，可增加时间！

菜谱创建时间：2019-02-16 21:31:41