两个鸡蛋,打匀
半碗面粉,慢慢倒入打好的鸡蛋内,搅拌过程中加入适量水
加入葱花,适量盐
根据自己爱好加入其它材料
倒入适量油
待油热后倒入适量面汁,控制不好量可以用勺子,不要太多,太多会使正面还未凝固底面就糊了 等待饼凝固期间可晃动锅或用铲子轻轻铲动饼以防粘锅
待正面饼凝固后翻面
底面熟了就出锅辣~(为了拍照片糊了一点 →_→)
也可以配上配料做成卷饼吃(๑‾ ꇴ ‾๑)