美味酸辣汤

作者： 小小厨娘嘿

在抖音上看到的哈～一下就吸引了我，我就喜欢吃这类食材，还是酸酸的口味！喜欢，于是决定自己做一个！

用料

• 番茄 1个
• 金针菇 看个人喜欢放
• 豆腐 半块
• 火腿肉 两片个人喜好
• 鸡蛋 1个
• 木耳 6朵个人喜好
• 香菇 3朵
• 醋 3大勺个人喜好
• 鲜酱油 2勺
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱花 适量

美味酸辣汤的做法步骤

步骤 1

首先切配所需的食材哦，番茄切成丁，最好先用开水烫一下番茄，把番茄皮剥掉，这里我是忘记了，不过也不影响，然后其他食材全都切成丝哦，我的香菇我偷懒了，切成片了！将切好的食材放盘子里，等下一起下锅方便！

步骤 2

这一步我没拍照，就是先在锅里放少许油，将番茄煸炒一下，加水，你所需要汤的量，开始煮，觉得番茄不够浓的可以加少许番茄酱哦！

步骤 3

汤煮开后就可以吧切配的所有食材放进锅里一起煮啦，再次煮开后就可以放调味料了，放鲜酱油和醋哦，两勺鲜酱油，三次大勺醋，喜欢酸的多放点哦，然后加调好的淀粉水勾芡，汤就粘稠啦，然后就是倒入打好的鸡蛋，勾蛋花啦！我的蛋花有点失败，太碎了！最后撒上一把葱花，撒上胡椒粉，我觉得胡椒粉不撒也没关系！美味的酸辣汤就出锅啦！美味又开胃，食材都很健康哦！好吃！

菜谱创建时间：2019-02-16 09:35:38