豆芽牛肉醒酒汤

作者： Digby_L

用料

• 牛肉 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 大蒜 2块
• 大葱 适量
• 黑胡椒/白胡椒 1小勺
• 豆芽 两把

豆芽牛肉醒酒汤的做法步骤

步骤 1

牛肉粒洗干净

步骤 2

姜切片，大葱一段，大蒜两块去皮

步骤 3

锅烧热，无油炒牛肉至变色

步骤 4

倒入3碗水，放入大葱，姜片，大蒜

步骤 5

加盖大火烧开后，转小火，把浮沫捞掉

步骤 6

15-20分钟后把姜片，大葱和大蒜捞出

步骤 7

放入豆芽

步骤 8

放入两勺生抽

步骤 9

大火烧开转小火，5分钟后加入切片大葱

步骤 10

10分钟后，放入黑胡椒或白胡椒和适量盐

步骤 11

出锅开吃！

豆芽牛肉醒酒汤的小贴士

如果觉得汤不够多，可以中途加开水。

菜谱创建时间：2019-02-16 03:06:35