猪年吃猪脚

作者： 无敌小粉红

懒人福音

用料

• 卤料包 两包
• 干辣椒 10个
• 猪脚 3只
• 啤酒 1罐
• 葱姜蒜 适量
• 老卤 2瓶
• 冰糖 适量

猪年吃猪脚的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜榨油，焦了捞出来，加冰糖炒化，变成棕色加老卤进去。

步骤 2

加啤酒，新的葱姜蒜，焯过水的猪脚，补加水没过猪脚。

步骤 3

烧开后尝尝味道补加盐。最小火盖锅盖煮到你喜欢的程度。

步骤 4

关火泡一晚，送冰箱冻一晚，开吃。过滤卤汁收获新的老卤（？）。

猪年吃猪脚的小贴士

重点是要有老卤啦哈哈哈。老卤怎么获得可以看其他人的食谱（跑掉）。反正应该也没人看我的食谱吧。

菜谱创建时间：2019-02-15 10:15:07