山寨鱼香肉丝

作者： 没想好名字不想了

食材缺少就拿相似的代替了下。意外的味道不错

用料

• 胡萝卜 小半根
• 土豆 一小只
• 泡发的木耳 几朵(干木耳可以热水泡几分钟就开了)
• 蘑菇 2个
• 香肠切丝 半根(我的是那种粗香肠。自己灌的那种。)
• 红椒 半个
• 食用油适量 适量克
• 番茄酱 一勺
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 白醋 半勺
• 白糖 一点
• 淀粉 一勺
• 清水半碗 半碗
• 豆瓣酱 一勺勺
• 葱姜蒜 适量

山寨鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

把，豆，(楼主萝北只有一丢丢。只好用个小土豆啦T^T）木耳，胡萝北。红椒。香肠切了备用。 o>_<o(楼主的肉因为忘冻住导致坏了。只能用香肠啦。有肉肉的可以改成里脊肉切丝加蛋清生抽耗油淀粉料酒拌匀静止15分钟)

步骤 2

将番茄酱，白醋，料酒，白糖，生抽，淀粉加半碗清水拌匀。

步骤 3

倒油，之后放葱姜蒜，放豆瓣酱炒红。之后把菜炒熟然后把淀粉水倒入。

步骤 4

香唧唧的

菜谱创建时间：2019-02-14 19:58:52