凉拌青瓜-万能凉拌调料

作者： 果果郭美食记

用料

• 青瓜 1根
• 生抽 4勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 10克
• 香油 5克
• 盐 1克
• 大蒜 6瓣
• 小红椒 2个

凉拌青瓜-万能凉拌调料的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

大蒜剁成蒜泥，小红椒切圈，把生抽40克，陈醋20克，耗油10克，糖10克，香油5克，盐2克，蒜泥，辣椒圈，放入碗内，搅拌均匀。

步骤 3

1根青瓜用刀拍碎，切块，不喜欢拍碎，也可以直接切，直接切入味慢一些，可以在淋上凉拌调料后，放置一段时间再吃，就会很入味。

步骤 4

青瓜摆盘，淋上凉拌调料，凉拌青瓜就做好了。

菜谱创建时间：2019-02-14 16:19:46