山楂糕

作者： Sweetest_Day

用料

• 山楂 适量
• 白砂糖 适量
• 水

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，去核

步骤 2

把山楂煮软

步骤 3

把山楂打成泥，加入适量白糖。倒入锅中不停搅拌，熬制到看起来没有水分的浓稠状态。我家没有破壁机，有点麻烦……我是用榨汁机把山楂打成泥的，用榨汁机要加水，后面得把山楂的水分熬干才能成型，花费的时间比较多。

步骤 4

倒入模具，压平，晾凉后切条。有些人做出来不成型，原因就是山楂里面还有水分，倒回锅里把水分熬干就可以成型了。

步骤 5

味道还行……

菜谱创建时间：2019-02-14 15:31:07