过年订了三年的土鸡,母鸡,炖清汤,拆出鸡胸肉,留高汤做鸡丝面最好不过。
面条清水煮好,捞出再放调好咸淡的热鸡汤、烫好的油菜、鸡丝、香菜、黑胡椒、枸杞
鸡汤炖的时候不放盐,吃之前再调味,面条不要煮过时间。